-
ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್
ಪರಿಚಯ ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಟಾಮೈಡ್ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ-5-ಅಮೈಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಪುಡಿ. ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ 146.15. ಕರಗುವ ಬಿಂದು 184～185℃. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಮೆಥನಾಲ್, ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್, ಬೆಂಜೀನ್, ಅಸಿಟೋನ್, ಕ್ಲೋರೋಫಾರ್ಮ್, ಈಥೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಟಸ್ಥ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಪೈರೋಲ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಎಸ್ಟರಿಫೈ ಆಗುವುದು ಸುಲಭ. ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ... -
ಎಲ್-ವ್ಯಾಲೈನ್
ಪರಿಚಯ ಎಲ್-ವ್ಯಾಲಿನ್ ಒಂದು ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಅಮೈನ್ಗಳ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, 20 ರಿಂದ 30 ತಿಳಿದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು... -
ಎಲ್-ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್
ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ. Mp284℃ (ವಿಘಟನೆ), 168-170℃ ಉತ್ಪತನ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ 4.12%, ಇದು ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಅಜೈವಿಕ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. -
ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್
ಪರಿಚಯ ಎಲ್-ಹರ್ಟಿಡಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ರೂಪವು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅರೆ-ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಸ್ತಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ... -
ಟೌರಿನ್
ಪರಿಚಯ ಟೌರಿನ್, β-ಅಮಿನೊಅಸೆಟೈಲ್ ಸಲ್ಫೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಗೋವಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ನೋಟವು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಓರೆಯಾದ ಸ್ಫಟಿಕ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಸ್ತಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕ ... -
ಕ್ರಿಯಾಟಿನ್
ಪರಿಚಯ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್, α-ಮೀಥೈಲ್ಮೀಥೈಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು: ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಬೆನ್ಜೈಮ್ನ ವೇಗವರ್ಧನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಜಿನೈನ್ನ ಬೆಂಜೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಗ್ಲೈಸಿನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೀಥೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ನಿಂದ ವೇಗವರ್ಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಸ್-ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ನ ಮೀಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಾ...
