ಇನೋಸಿಟಾಲ್
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ
ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನಾಲ್, ಹೆಕ್ಸಾಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸೇನ್, ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಮಾಂಸ ಸ್ನಾಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇನೋಸಿಟಾಲ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಉಂಗುರ ಸಮತಲದ ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದಾಗಿ, ಒಟ್ಟು 9 ಐಸೋಮರ್ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 7 ಸ್ಪಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು 2 ಸ್ಪಿನ್ಗಳು (ಲೆವೊರೊಟ್ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್). ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆ 1.752, 1.524, ಕರಗುವ ಬಿಂದು 225~227℃, 218℃, ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 319℃. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್, ಗ್ಲೇಶಿಯಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಈಥರ್, ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೋಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖದ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.
ಬಳಕೆ
ಆಹಾರ ವರ್ಧಕವಾಗಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಗೆ ಹೋಲುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಲಿಪೊಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
