ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2
ಪರಿಚಯ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 ಅನ್ನು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮಾನವ ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಂಗಾಲದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ನೀರಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ. ಕರಗುವ ಬಿಂದು 280℃ (ವಿಘಟನೆ). ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ..ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಷ್ಟದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು; ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1 ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ, ಆಮ್ಲ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ..
